Полезная смесь семян

Poleznaya-smes-semyanПриветствую моих читателей. Вы, наверное, наслышаны о полезных свойствах семян. Семена – это зародыши растений с начальным запасом питательных веществ. Если вы рассчитываете перекусить чем-то полезным, сытным и высокопитательным – семена вне конкуренции.

Большинство калорий человек получает именно из съедобных семян или зерен. В зависимости от вида семян, наиболее богаты питательными веществами будет либо зародышевая часть, либо эндосперм (запасающая ткань). Хранящиеся в зародышевой ткани и в эндосперме белки отличаются по набору аминокислот и по свойствам.
Семя – это жизнь, живая еда. Сырые семена очень питательны. Они содержат большое количество витамина E, витаминов группы B, минералов, незаменимых жиров, белка, клетчатки, эфирных масел и временно неактивных ферментов. Самый лучший способ получить максимум пользы от семян – употреблять их в сыром виде. Термическая обработка ведёт к образованию токсинов, а витамины, минералы и эфирные масла денатурируются. Жареные семечки – это уже не живая еда. Высокая температура разрушает и питательные свойства.
Семена можно замачивать, перемалывать и толочь, так они быстрее усваиваются. Для укрепления здоровья необходимо съедать 1 ст. ложку семян в день. Предлагаю волшебный рецепт 100 % здоровья:

  1.  Возьмите стеклянную банку, лучше темного цвета с плотно закрывающей крышкой. Засыпьте в нее до половины льняного семени (омега-3), оставшуюся половину наполните смесью из кунжута, подсолнуха и тыквенных семян (омега-6).
  2.  Держите банку в холодильнике, чтобы свести к минимуму воздействие света тепла и кислорода.
  3.  Положите в кофемолку горсть семян, измельчите и добавьте 1 ст. ложку смести в кашу. Оставшуюся измельченную смесь из семян можно хранить в холодильнике 2-3 дня.

smes-semyanБудьте здоровы. Всегда с Вами, Любовь.

Полезная смесь семян: 3 комментария

  1. Виктория

    Обязательно воспользуюсь целительным рецептом. Сейчас особенно необходимо для укрепления организма в после зимний период. Спасибо! Всегда рада Вашим рецептам и советам.

  2. Денис

    Как можно больше применяю в пищу орехов и семян. Ведь они очень полезные. Но не всегда есть возможности сделать прием семян регулярным. Большое Вам спасибо за эту познавательную статью.!!!

Желаете добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.