Чем полезно красное вино. Вы, наверное, не раз слышали, что красное вино полезно для здоровья, но не торопитесь откупоривать бутылку. Прежде проконсультируйтесь с врачом, если у Вас проблемы со здоровьем.
Но, тем не менее, красное вино – один из самых мощных антиоксидантов. К такому открытию ученых привел «французский парадокс».
Французы едят жирную пищу, насыщенные мясные соусы, белый хлеб, но все равно отличаются более низким уровнем сердечно-сосудистых заболеванием, отменным здоровьем и долголетием. Недавно ученым удалось немного «приоткрыть завесу» над их секретом долголетия и крепкого здоровья — красное вино, которое они пьют почти как ритуал по бокалу за обедом или ужином. Это всегда было парадоксом, так как сам по себе алкоголь – токсичное вещество, значит, в красном вине содержаться специфические компоненты, которые укрепляют здоровье и замедляют процесс старения.
Такие компоненты были обнаружены в косточках и кожице красного винограда. Именно эти растительные экстракты, особенно один из них под названием ресвератрол и служит ключом к разгадке потрясающей пользы красного винограда. При употреблении красного винограда и вина из него укрепляется сердечно-сосудистая система и иммунитет, защищается мозг, поэтому увеличивается продолжительность жизни.
Ресвератрол активирует «ген долголетия» полезных дрожжевых грибков и более чем на 50 % продлевает их жизнь. Ресвератрол также содержится в зеленых овощах, цитрусовых плодах, кожице арахиса, тутовой ягоде (шелковице), но больше всего в красном винограде и в качественных красных винах.
Так бутылка хорошего красного вина содержит 20 мг ресвератрола, а дешевые вина часто лишь 2 мг.
Ежедневный прием ресвератрола может быть полезен всем нам. Не обязательно выпивать каждый день бокал дорогого красного вина, можно пить маленький стакан красного виноградного сока, желательно разбавленного наполовину водой. В соке содержится слишком много сахара и при лишнем весе это нежелательно. Или принимайте БАД, примерно 25 мг в день вместе с другими антиоксидантами.
Будьте здоровы. Всегда с Вами, Любовь.