Красота во всем

Чем полезен шоколад. Шоколад любят практически все. Есть ли на свете лакомство вкуснее, наверное, есть, но большинство сладкоежек предпочитают именно этот замечательный и вкусный продукт. Всем известно, что съеденные несколько кусочков шоколада поднимают настроение, повышают тонус, действуют возбуждающе.

Кроме того шоколад может продлить молодость и  здоровье, если не злоупотреблять им, а съедать несколько кусочков настоящего черного шоколада в чистом виде, но не каждый день.  Запивать можно чаем, но только без молока. Прочитав статью до конца, вы узнаете почему.

Чем полезен шоколад. Что содержится в шоколаде

В шоколаде содержится  в большом количестве два флавоноида – галловая кислота и эпикатехин, которые обладают антиоксидантными свойствами и замедляют процесс старения клеток.  Да в шоколаде их приблизительно в два раза больше, чем в красном вине или зеленом чае. Шоколад один из самых мощных антиоксидантов, но только черный шоколад! Он содержит вдвое больше флавоноидов, чем молочный.

Был проведен эксперимент среди двенадцати здоровых добровольцев. Одним давали 100 граммов черного шоколада, некоторым также давали молоко, другим предложили по 200 граммов молочного шоколада. У тех, кто получил только черный шоколад, в плазме крови выявили увеличение количества антиоксидантов на 20 %, а у тех, кто получал горький шоколад или пили молоко не зафиксировано никакого увеличения эпикатехина.

Через четыре часа уровень антиоксидантов в крови снова стал одинаковым. Поэтому воздержитесь от молочных продуктов четыре часа, после того как вы съели черный шоколад.

Но не забывайте

Но не забывайте, что избыток шоколада, особенно очень сладкого вызывает увеличение веса. В шоколаде часто бывает много жиров. Кроме того как и кофе, какао-бобы растут в странах, где могут использовать пестициды без всякого контроля, подвергая любителей риску нежелательных заболеваний.

Если вы любите шоколад, ешьте чистый черный горький шоколад, а не дешевые плитки, где полно жиров и сахара, не более четырех кусочков. Но если вы будете есть его каждый день и почувствуете, что хочется шоколад постоянно, значит, вы зашли слишком далеко, так он легко вызывает зависимость. Постарайтесь исключить его из каждодневного меню, пусть он будет редким лакомством. Только тогда настоящий шоколад пойдет на пользу, не принося вред вашему организму.

Будьте здоровы. Всегда с Вами, Любовь.