Осознанное питание против Бездумного поедания. Случалось ли вам когда-нибудь так: вы перекусываете перед телевизором, а потом не замечаете, как съедаете весь пакет? Осознавали ли вы, что едите так много? Как можно предотвратить это в будущем? Ваш «разум полон» или вы «осознанны» и находитесь в настоящем?
Советы по осознанному питанию — отличный способ позаботиться о своём здоровье и придерживаться здорового рациона. Это также поможет избавиться от бездумных пищевых привычек, которые могут привести к перееданию.
Что такое Бездумное поедание пищи?
Бессмысленное поглощение пищи может происходить в любой момент, когда мозг отвлекается и человек не осознаёт, что и в каком количестве он ест. Существует пять факторов, способствующих бессмысленному поглощению пищи:
- Распущенность. Это просто еда, когда вы не голодны. Возможно, вы испытываете скуку, и еда поможет вам чем-то заняться.
- Неконтролируемое переедание. Бездумное переедание легко возникает, когда внимание отвлекается на телевизор, разговоры и другие занятия.
- Недостаточная осведомлённость. Легко даже не осознавать, сколько еды вы потребляете, особенно если едите прямо из упаковки или не отмеряете порции.
- Эмоциональное переедание. Эмоции могут играть важную роль в бездумном поедании пищи. Некоторые люди могут обращаться к еде как к источнику утешения, когда им грустно, или могут есть от скуки. Обращайте внимание на свои эмоции и старайтесь не подпитывать их.
- Внешние причины. Бессмысленное поедание пищи может быть вызвано внешними факторами, такими как реклама продуктов питания или телевизионная реклама. Вы когда-нибудь видели рекламный плакат с изображением сочного бургера, а потом захотели его?
Что такое Осознанное питание?
Осознанность означает повышение осведомлённости человека о своём физическом, когнитивном и эмоциональном состоянии, а также об окружающей среде и событиях, которые он переживает в данный момент. Чтобы быть осознанным, человек обращает внимание на происходящее в данный момент без каких-либо суждений. Будучи осознанным едоком, человек полностью осознаёт, какую пищу он ест, в каком количестве и действительно наслаждается вкусом.
Советы по Осознанному питанию
Итак, что же можно сделать, чтобы стать осознанным едоком? Вот восемь советов, которые можно применять на практике:
- Снизьте темп. Специалисты по питанию говорят, что может пройти до двадцати минут, прежде чем ваш организм почувствует насыщение, поэтому постарайтесь снизить темп и по-настоящему насладиться едой.
- Подумайте о том, откуда берётся еда. Подумайте о том, как некоторые овощи вырастают из земли или, возможно, их срывают с лозы.
- Создайте здоровую среду для приёма пищи. Это означает, что нужно устранить отвлекающие факторы и не ходить по кухне в поисках продуктов. Постарайтесь убрать с виду нездоровую пищу, чтобы она не соблазняла вас.
- Учитывайте свои чувства во время еды. Как уже упоминалось ранее, некоторые люди склонны «подпитывать свои чувства» ради комфорта. Легко поддаться бездумному поеданию пищи, но спросите себя: «Я ем, потому что голоден, или я ем, потому что мне грустно/волнительно/нервно?»
- Избавьтесь от отвлекающих факторов. Выключите телевизор и уберите мобильное устройство в другую комнату. Исследования показывают, что приём пищи в состоянии стресса приводит к перееданию.
- Ведите дневник питания. Записывая все, что вы едите и пьете, вы будете лучше понимать, что и в каком количестве вы потребляете. Дневник питания можно вести с помощью приложений для смартфонов, ручки и бумаги или просто записывая все, что вы едите, на диктофон. Выберите наиболее удобный для вас вариант.
- Отмеряйте порции. Это простой совет, который поможет вам соблюдать правильный размер порций и не переедать.
- Обращайте внимание на сигналы голода. Используйте шкалу голода, чтобы определить, действительно ли вы голодны или всё ещё сыты после предыдущего приёма пищи.
Автор: Р. Клайн